薬膳料理　中国漢方の知恵「医食同源」

《洋梨と百合根のデザート》

洋梨の皮を剥き、芯を取り、八等分に切ります。

百合根を小分けにし、それらと氷砂糖（適量）を水200ccが入った鍋の中へ入れます。

百合根と洋梨が軟らかくなるまで煮詰めます。

冷蔵庫に入れて冷ましたら出来あがりです。